Với thế mạnh đồng - rừng - biển, huyện Vạn Ninh (Khánh Hòa) có nhiều sản vật mang tính đặc trưng như: Trầm hương, chả cá, dừa, tỏi… Huyện đang đề xuất với tỉnh xây dựng nhãn hiệu cho một số sản phẩm thế mạnh.
Sản phẩm phong phú
Từ lâu, huyện Vạn Ninh có nhiều sản vật nổi tiếng như: Trầm hương, cá, mực, tôm hùm…; gần đây có thêm một số sản phẩm từ chuyển đổi cơ cấu nông nghiệp là dừa, tỏi. Đây là những sản phẩm đặc trưng của vùng đất Vạn Ninh. Tuy nhiên, tình hình tiêu thụ sản phẩm đang gặp nhiều khó khăn, nên cần xây dựng thương hiệu, chỉ dẫn địa lý để sản vật địa phương đi xa hơn.
Theo thống kê, toàn huyện có 210ha tỏi, tập trung tại xã Vạn Hưng và xã Vạn Thạnh, trong đó Vạn Hưng 150ha. Giống tỏi trồng ở Vạn Ninh có nguồn gốc từ Quảng Ngãi, được nông dân đảo Lý Sơn mang vào Khánh Hòa phát triển. Ông Trần Ngọc Phú - Chủ tịch Hội Nông dân xã Vạn Hưng cho biết, cây tỏi được nông dân phát triển rất mạnh, mở rộng tại nhiều thôn như: Xuân Tây, Xuân Đông… Hầu hết diện tích tỏi được đầu tư công nghệ tưới tiết kiệm nước, trồng theo hướng VietGAP, đặc biệt là Hợp tác xã Nông nghiệp Vạn Hưng. Sắp tới, Chi cục Quản lý chất lượng Nông lâm sản và thủy sản có kế hoạch vận động nông dân phát triển tỏi VietGAP ra ngoài hợp tác xã.
 Dừa ở Tuần Lễ, Vạn Thọ. |
Dừa Tuần Lễ (xã Vạn Thọ) nức tiếng với nước ngọt, thanh mát, cơm dày, thơm… Người ta cho rằng, nhờ hệ thống động cát tự nhiên tích nước ngọt kéo dài từ Ninh Mã (Vạn Thọ) đến Đầm Môn (Vạn Thạnh) và khí hậu biển giúp dừa Tuần Lễ có chất lượng cao. Ông Trần Quang Khánh - Chủ tịch Hội Nông dân xã Vạn Thọ cho biết, hiện nay, diện tích dừa chỉ còn 80ha đang cho thu hoạch. Tuy nhiên, nếu có giải pháp hợp lý, dừa Tuần Lễ có thể mở rộng thêm 100ha nữa, nhất là khu vực Trảng Bằng (thôn Tuần Lễ).
Đề xuất xây dựng 2 nhãn hiệu
Những năm qua, Vạn Ninh tập trung xây dựng nhãn hiệu tập thể cho các sản phẩm thế mạnh như: tỏi sẻ Vạn Ninh, dừa xiêm Tuần Lễ nhằm quảng bá sản phẩm của địa phương, góp phần nâng cao sản lượng, giá trị sản phẩm. Trước mắt, huyện đề xuất thực hiện 2 nhiệm vụ khoa học, gồm: “Xây dựng, quản lý và phát triển nhãn hiệu cho sản phẩm tỏi được trồng, sản xuất trên địa bàn huyện Vạn Ninh” và “Xây dựng, quản lý và phát triển nhãn hiệu cho sản phẩm dừa xiêm được trồng, sản xuất tại thôn Tuần Lễ, xã Vạn Thọ, huyện Vạn Ninh”. Các nhiệm vụ này đã được Sở Khoa học và Công nghệ tổng hợp, tham mưu UBND tỉnh phê duyệt đưa vào Chương trình phát triển tài sản trí tuệ tỉnh Khánh Hòa giai đoạn 2021-2025, định hướng đến năm 2030.
Theo ông Phạm Ngọc Luyện - Phó Trưởng phòng Kinh tế huyện Vạn Ninh, dự kiến trong năm 2022, UBND huyện sẽ phối hợp với Sở Khoa học và Công nghệ triển khai thực hiện 2 nhiệm vụ nêu trên với định hướng: Tạo lập công cụ sở hữu trí tuệ thông qua việc đăng ký xác lập quyền đối với nhãn hiệu cho sản phẩm tỏi sẻ Vạn Ninh và dừa xiêm Tuần Lễ; đồng thời xây dựng mô hình quản lý và triển khai các hoạt động quảng bá, phát triển nhãn hiệu có sử dụng địa danh. Qua đó, giúp tăng lượng tiêu thụ sản phẩm, nâng cao thu nhập người dân, góp phần phát triển kinh tế địa phương.
V.L
